Membatasi purin Hampir semua bahan makanan sumber protein mengandung nukleoprotein maka yang harus dilakukan adalah membatasi konsumsi purin menjadi 100-150 mg purin per hari (diet normal biasanya mengandung 600-1.000 mg purin per hari).
Membantu Diet Anda
Asam Urat Saya Sembuh
Drs. Suwandoko, Surabaya Saya punya keluhan gangguan asam urat tinggi yang sudah saya derita selaCa 3 bulan. Selain itu kolesterol saya juga tinggi. Karena itu selama 3 bulan saya hanya makan nasi jagung dan krupuk saja.
Saya juga ada keluhan sakit kepala bagian belakang. Kalau menoleh ke kiri atau kanan sangat sulit sekali. Setiap 2 minggu sekali saya beli obat untuk diminum
Suatu hari seorang teman menganjurkan saya untuk memakai kalung Biofir.
Dalam waktu 1 hari saya pakai, pertama yg saya rasakan adalah sakit di kepala saya itu hilang.
Konsumsi Kalori sesuai kebutuhan Penderita gangguan asam urat dengan kelebihan berat badan harus diturunkann dengan tetap memperhatikan jumlah konsumsi kalori. Asupan kalori jangan terlalu sedikit karena adanya keton bodies yang akan mengurangi pengeluaran asam urat melalui urin.
Konsumsi Tinggi karbohidrat Nasi, singkong, roti dan ubi sangat baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam urat karena akan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin. Konsumsi karbohidrat kompleks ini sebaiknya tidak kurang dari 100 gram per hari. Sedangkan gula, permen, arum manis, gulali, dan sirop sebaiknya dihindari karena fruktosa akan meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Makanan Rendah protein Protein terutama yang berasal dari hewan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Sumber makanan yang mengandung protein hewani dalam jumlah yang tinggi, misalnya hati, ginjal, otak, paru, dan limpa.
Asupan protein yang dianjurkan bagi penderita gangguan asam urat adalah sebesar 50-70 gram/hari atau 0,8-1 gram/kg berat badan/hari. Sumber protein yang disarankan adalah protein nabati yang berasal dari susu, keju dan telur.
Rendah lemak Lemak dapat menghambat ekskresi asam urat melalui urin. Makanan yang digoreng, bersantan, serta margarine dan mentega sebaiknya dihindari. Konsumsi lemak sebaiknya sebanyak 15 persen dari total kalori.
Tinggi cairan Konsumsi cairan yang tinggi dapat membantu membuang asam urat melalui urin. Karena itu, Anda disarankan untuk menghabiskan minum minimal sebanyak 2,5 liter atau 10 gelas sehari. Air minum ini bisa berupa air putih masak, teh, atau kopi.
Cairan bisa diperoleh melalui buah-buahan segar yang mengandung banyak air, seperti semangka, melon, blewah, nanas, belimbing manis, dan jambu air.
Buah-buahan yang sebaiknya dihindari adalah alpukat dan durian, karena keduanya mempunyai kandungan lemak yang tinggi.
Hindari alkohol Mengkomsumsi alkohol akan meningkatkan asam laktat plasma. Asam laktat ini akan menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh.
Info Diet Sehat 
